Pablo MM | 13/12/2007 | Archivado en Europa, Paris, Restaurantes | Sin comentarios
En el piso 56 de la parisina torre de Montparnasse se encuentra Le Ciel de París conocido por ser el restaurante situado a mayor altura de toda Europa. La decoración en tonos negros inspira tranquilidad, bajo unos techos estrellados acompañados por la música relajante de un pianista en directo. En contra de lo que se pueda pensar en un primer momento, no estamos hablando de un restaurante de alto standing excesivamente caro. Con una invitación que se puede adquirir en la página web del restaurante, podemos disfrutar de un completo menú con un buen vino incluido y un postre, representación de la mejor repostería gala, por unos 78 euros. Pero si se os ocurre comer a la carta, sobre todo durante la noche, donde el restaurante se llena de parejas de enamorados, la cuenta os puede dar un buen susto. El Roano de toro a la mostaza de Brive, los filetes de salmón o el pato salvaje con foigras sobre una base de finas hierbas, son algunas de las exquisiteces que se pueden degustar mientras se disfruta de una vista inigualable de una de las capitales más emblemáticas del antiguo continente.
-Datos de interés-
1.Dirección: 33 Avenue du Maine
2.Teléfono: +33 1 4064 7769/+33 1 4064 7764
3.Web: www.cieldeparis.com
Pablo MM | 8/12/2007 | Archivado en Alemania, Espectáculos, Restaurantes | Sin comentarios
Pese a que en un principio, y a tenor de la gran inversión económica realizada, muchos eran los que pensaban que el futuro del CocoonClub era más bien excaso, el tiempo y la paciencia de los inversores han convertido este local de Alemania en uno de los clubes más importantes de todo el mundo, referente de la música teckno acutal, donde también y antes de la fiesta podrás disfrutar de una cena en el delicioso restaurante situado en el mismo local. Pero Cocoon no es solo una discoteca-restaurante. También es un un sello discográfico, una marca e incluso el nombre de una famosa fiesta de la noche estival ibicenca.
Inaugurado en 2004, con una capacidad para 1500 personas, Cocoon Club es un impresionante local, situado a unos 4 km del centro de Frankfurt con una decoración que podría definirse entre futurista y minimal. Uno de los mayores atractivos de este local tiene nombre y apellidos: Sven Väth (en la imágen), un veterano Dj, nacido en 1964, antiguo miembro de grupos tan importantes como Off, Mosaic o Metal Masters, que se dió a conocer gracias a su canción “Eléctrica Salsa (Baba, Baba)” (si la escuchais seguro que os suena) considerado como uno de las grandes gurús de la música teckno y sin duda el residente más relevante de Coocon.
Así que ya sabeís si os decidiis a conocer la ciudad de Frankfurt no dejéis de pasar una noche increible en uno de los clubes de moda que os aseguro os dejará la boca abierta. Por cierto, si os queréis ahorrar unos euros de alojamiento son muchos los jóvenes que desde diferentes puntos de Europa realizan un viaje en avión (el Cocoon solo está a 9 km del aeropuerto) de 24 horas a la ciudad alemana con el único objetivo de pasar uno noche de fiesta al “compás” de las últimas novedades de la música techno. Eso sí, hay que tener paciencia no es fácil encontrar un vuelo barato con un margen de ida y vuelta de tan solo 24 horas, pero posible es.
Datos de interés:
1.Dirección: Carl-Benz-Strabe 21
2. Horario: Viernes y sábado: de 21:00 a 6:00
3.Horario restaurante: Martes a jueves: 19h a 3h (la cocina cierra a las 0h) / Viernes y sábados: 19 a 6 (la cocina cierra a las 2h)
4.Precios:
-Entrada: 15 euros
-Cerveza: 3,50 euros (más barato que en muchos locales de Madrid)
-Copa: 8 euros
5.Web: http://www.cocoonclub.net
Pablo MM | 8/12/2007 | Archivado en Londres, Restaurantes | Sin comentarios
Amaya es uno de los restaurantes hindúes más de moda en la capital inglesa. Condecorado con dos premios Tio Pepe en el año 2005 (por lo visto son importantes en esto de la gastronomía) y seleccionado por la publicación Conde Nast Traveler como uno de los dos mejores restaurantes de toda Inglaterra, Amaya ofrece a todos los que lo deseen una variada carta donde el curry, los aceites de infusión aromáticos y la parrilla de cobre, conforman los elementos básicos de una cocina todavía desconocida pero que gana adeptos día a día en todo el mundo. Encuadrado en un espacio único, de decoración oriental, con un gran comedor donde los grandes espacios no son un obstáculo para disfrutar de una cena íntima a la luz de las velas ( fantástico para ir de con la novia/o). Sentirse exótico en el centro de Londres es posible degustando platos como el cordero de ossobuco, la alcachofa biryano al horno sobre una base de pastel dulce o una granada fresca para el postre. Todos los platos se sirven al estilo tapas sin un orden preestablecido, a modo degustación para todos los comensales.
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Amaya no es un restaurante especialmente caro, sobre todo si hablamos de una de las capitales más caras del mundo, y es que por unos 50 euros de media por persona se puede disfrutar de una excelenta y abundante comida hindú.
Datos de interés:
1. Dirección: 19 Motcomb Street, Halkin Arcade.
2.Teléfono: 44 20 7823 1166
3.Web: http://www.amaya.biz
4. Anexo: Conviene reservar, sobre todo para cenar.
Pablo MM | 4/12/2007 | Archivado en Austria, Europa, Monumentos, Restaurantes, Vuelos | 1 Comentario
Hace justo un año y con motivo de las fiestas navideñas, me decidí a viajar a Viena para conocer una de las capitales más bellas y de mayor tradición del viejo continente.
1.Pasajeros a bordo: Las principales compañías aéreas españolas (Spanair, Iberia) realizan trayectos directos desde Barcelona y Madrid. Otras como la aerolínea de bajo coste Niki (propiedad del expiloto Niki Lauda) vuelan a Viena desde Bilbao, Almería, Jerez o Palma.
2.Dónde dormir: Como toda capital europea, Viena goza de una gran oferta hotelera para todos los bolsillos. Por experiencia propia os voy a recomendar el Hotel Le Meridian, uno de los más lujosos situado en el centro de la ciudad, a escasos metros de la Gran Ópera de Viena.
-Le Meridian: Año de construcción: 2003
Habitaciones: 294 ( 208 diarios, habitación standard)
Dirección: Opernring, 13
Anexo: Las visitas guiadas que oferta, son muy recomendables.
3.A llenar la tripa: La cocina no es el punto fuerte de la cultura austríaca (precios razonables). El plato más típico es el Wienerschnitzel, un enorme escalope empanado bastante insípido. Mención aparte merece la fantástica repostería. Viena es un paraíso para los amantes de lo dulce, donde destaca la Schachserorte, la mejor tarta de chocolate del mundo, garantizado por mi exigente paladar. A destacar también los centenares de cafés que inundan la ciudad, ubicados en edificios señoriales de bellísima factura.
-Repostería: Hotel Sharche (Philharmonikerstrasse, 4): En su interior se encuentra uno de los cafés más conocidos de la ciudad, eso sí, tendrás que armarte de paciencia a la espera de una mesa libre (SIEMPRE está lleno de turistas). Si la paciencia no es una de tus virtudes, acude a la pastelería del hotel donde podrás comprar la schachserorte más deliciosa de todo Viena.
-Cafetería: Café Central: El más grande de todos y el más represantivo de la ciudad. Anterior punto de encuentro de grandes personalidades (Trotsky, Lennin, Beethoven…) y recientemente remodelado, al caer la noche se puede disfrutar de conciertos de piano en directo.
4. Coge la cámara: Viena es una ciuadad monumental llena de edificios colosales que respiran historia por los cuatro costados.
-Palacio de Schonburn: Conocido como el Versalles vienés, fue construido por el emperador Maximiliano II en 1559 . Disfrutaréis de una visita guiada por los aposentos del palacio. No dejéis de recorrer los gigantesco jardines, coronados por un arco del triunfo situado en la cima de una pendiente.
Anexo: Es recomendable madrugar, así evitaréis las interminables colas para adquirir entradas
-Catedral de San Esteban: El mayor símbolo religioso de la cultura vienesa. Con un estilo que mezcla el románico y el gótico, su contrucción arrancó bajo el mandato del archiduque Rodolfo IV.
-Palacio Imperial Holfburg: El castillo más grande de la ciudad. En la antiguedad habitado por la familia real, hoy es la residencia del presidente de la República. En su interior está situado el museo de Sissi, a mi juicio nada interesante, pero que actúa como un imán para las chicas (si vais con novia os lo tendréis que tragar).
-Ópera de Viena: Absolutamente majestuosa. Inaugurada en 1869, con unas críticas no muy positivas que provocaron la muerte de sus dos arquitectos (en serio), es hoy por hoy una de las más importantes del mundo. El concierto de año nuevo es su representación más célebre, aunque conseguir entradas es una misión casi imposible.
Anexo: La visita guiada al recinto de unos 45 minutos de duración os saldrá por un precio que oscila entre los 6,50 y los 8 euros. El espectáculo de los niños cantores (recomendable) 36 euros.
-Otros lugares: Escuela de Equitación Española (la influencia de nuestro país es muy extensa en la ciudad), la Casa Haas y Stock im Eisen (la modernidad tambien está presente en la ciudad), la Columna de la Peste (monumento en honor a los muertos por la terrible epidemia), la iglesia barroca de San Pedro y para los más morbosos, muchos son los hoteles que organizan excursiones a los antiguos campos de concentración nazi.
Alvaro | 29/11/2007 | Archivado en Europa, Paris, Restaurantes | Sin comentarios
Tras haber conseguido su primera estrella Michelin a los 22 años y pasar 10 años en los Estados Unidos, Giles Epié ha abierto su restaurante Citrus Etoile en París. Y se ha convertido en una de las nuevas sensaciones en una ciudad donde es difícil destacar entre la enorme oferta gastronómica.
Gilles combina como nadie la tradición de la cocina francesa con la obsesión por el producto de la cocina del nuevo mundo. Y ofrece en su menú una cocina con algo para todos los gustos, desde las innovaciones a lo más tradicionalmente francés.
Platos tan originales como el foie gras de pato en una salsa remoulade con raiz de apio y trufas enrrollado como sushi. O tan clásicos como una terrina de conejo.
Restaurant Citrus Etoile
6 rue Arsène Houssaye
Paris, 75008
Telf: 01 42 89 15 51
Imprescindible reservar.
