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Moshi Moshi Sushi, otra alternativa japonesa asequible en Londres y Brighton

Hace ya bastante os recomendamos Yo! Sushi, una cadena de restaurantes kaiten sushi, que ofrecían una buena relación calidad precio. Ahora en Londres y Brighton hay una nueva cadena, Moshi Moshi, que de momento sólo tiene 3 establecimientos, pero muy bien situados. Moshi Moshi ofrece un sushi bastante auténtico, a decir de algunos mejor que el de Yo! Sushi, y a precios bastante asequibles, entre 15€y 20€ por un menú completo.

También ofrece otros platos cocinados como el kakuni de cerdo (panceta en cocida en salsa de mirin, sake y soja, con berenjenas, okra y batata), el Aji no tataki (un tataki de caballa con salsa ponzu) o el triffle de te verde (bizcocho mojado en mirin cubierto con crema de te verde y fruta del tiempo).

Actualmente Moshi Moshi Sushi tiene 3 establecimientos, 2 en Londres (uno en el muy chic Canary Warf y otro en la misma Liverpool Station) y otro más en Brighton. Las direcciones están en su web.

Los mejores Fish & Chips del Reino Unido

¿Vas a visitar el Reino Unido y quieres probar sus populares fish & chips?, puedes aprovechas que el concurso Fish and Chip Shop of the Year ya ha seleccionado a sus 10 finalistas. Estos son los establecimientos que sirven el mejor pescado y patatas fritas de la Gran Bretaña:

1. The Townhead Café (Biggar, Escocia)
   185 High Street, Biggar, ML12 6DJ Telf: 01899 221001
2. Taylor’s Fish & Chips (Pennygraig, Gales)
   66 Tylacelyn Road, Pennygraig, Tonypandy, Mid Glamorgan, CF40 1JU Telf: 01443 442062;
3. Tommy’s Fish & Chips (Ballykelly, Irlanda del Norte)
   40 Main Street, Ballykelly, Londonderry, Northern Ireland, BT49 9HS Telf: 02877 722740
4. Colman’s of South Shields (Tyne & Wear)
   182-186 Ocean Road, South Shields, Tyne & Wear, NE33 2JQ Telf: 0191 456 1202;
5. Seniors (Thornton Cleveleys, Lancashire)
   91 Fleetwood Road North, Thornton Cleveleys, FY5 4AB Telf: 01253 858585;
6. Andy’s Fish Bar (Swadlincote, Derbyshire)
   53-55 Market Street, Church Gresley, Swadlincote, Derbyshire, DE11 9PR Telf: 01283 224761;
7. The Boundary (Market Deeping, Lincolnshire)
   64 High Street, Market Deeping, Lincolnshire, PE6 8EB Telf: 01778 342201
8. McDermott’s Fish & Chips (Addington, Surrey)
   6 Forestdale Centre, Featherbed Lane, Addington, Croydon Telf: 01908 239100
9. Broughton Fish & Chips (Milton Keynes, Buckinghamshire)
   81 Tanfield Lane, Broughton, Milton Keynes, Bucks, MK10 9NH Telf: 01908 239100;
10. Hanbury’s Fish & Chips (Torquay, Devon)
    Princes Street, Babbacombe, Torquay, Devon, TQ1 3LW T: 01803 329928;

El más cercano a Londres es McDermott’s Fish & Chips, en la zona de Surrey.

Más información en Times Online.

Nuevas estrellas Michelin en Londres en la guía 2008

Aunque a algunos les resulte raro, y a pesar de la terrible reputación de la cocina británica, la Michelin Guide London 2008 incluye nada menos que 45 restaurantes con estrellas Michelin. De ellos hay 39 con 1 estrella , 5 con 2 estrellas y uno con tres estrellas, el mundialmente famoso restaurante de Gordon Ramsay, considerado uno de los mejores del mundo.

Gary Rhodes recibe una estrella en el Rhodes W1 Restaurant, que abrió en el hotel Cumberland en mayo del año pasado. Y Anthony Demetre y Will Smith que ya sorprendieron en el 2006 con Arbutus (un restaurante con estrella Michelin a buen precio, del que ya hablamos en este blog) también reciben una estrella con su Wild Honey en el que repiten la fórmula de cocina de nivel a buen precio, recien abierto el pasado julio.

Completan los nuevos premiados, La Trompette en Chiswick, Quillon en Victoria e Hibiscus en Mayfair (que recupera la estrella que perdió en su mudanza desde Ludlow).

Una excusa como otra cualquiera para visitar la siempre apasionante capital británica. Obviamente, reservar con antelación.

Escapada a Praga(República Checa) II.Restaurantes

Valoración Restaurante “U Fleku”:

Si vais a Praga no podéis dejar pasar la ocasión de cenar en uno de los restaurantes
mas típicos de la ciudad, la cervecería “U Fleku”.
Ubicado en el casco antiguo de la ciudad, este restaurante/cervecería te acercará lo mas
típico de la República Checa, a un precio mas que razonable.
El restaurante consta de 3 salas, recomendamos encarecidamente escoger una con “mesas corridas”.
Según llegues te sentarán al lado de gente diversa, sobre todo lugareños que, animados por
la excesiva ingesta de cerveza, animarán la cena con alegres cánticos típicos del lugar.
Nada mas sentarte y sin necesidad (ni opción) de pedir, se te servirá una tremenda jarra de increíble cerveza negra. No se asusten, es una cerveza muy suave y de un sabor imposible de encontrar en España. Acompañando la cerveza (y con el mismo poco poder de decisión) vendrá un chupito de Becherovka, licor de miel y canela típico del país.
Si como nosotros tienen suerte, podréis disfrutar de los típicos músicos callejeros locales,
que ayudarán a crear ese ambiente mágico. Y si además te animas y acompañan los comensales, quizás puedas oír el ya famoso “Clavelitos” en un país tan lejano, la morriña está garantizada.
Después de esto la comida pasa a un segundo plano, aunque encontraras toda la comida típica a un precio muy asequible, en cantidad y con calidad.

Restaurante “U Fleku”

Tipo: Restaurante Cervecería, comida típica Checa, magnifica cerveza.
Dirección: Křemencova 11, Prague, 11000
Teléfono: +420 2 2493 4019/ +420 2 2493 4020
Fax: +420 2 2493 4805
Web: http://www.ufleku.cz/
Vecindario: Prague 1

Café/Restaurante 11 en Amsterdam

Localizado en la antigua Casa de Correos de la ciudad de Amsterdam, el Café/Restaurant 11, llamado así por ubicarse en el piso 11, ofrece a los comensales una de las mejores vistas que pueden contemplarse de la ciudad. Restaurante y disco-pub en un gigantesco local donde poder degustar una buena comida, para después digerirla con unas copas y buena música house hasta las 6 de la mañana.
El 11 Restaurant tiene una gran particularidad. Unas inmensas pantallas colgadas en las paredes muestran fotos de los comensales a tiempo real, así que en un momento dado todo el allí presente puede ver como masticas un trozo de carne sin piedad o como intentas ligar con la holandesa de turno en un penoso inglés.

-Precios-
Por unos 30 euros, cena y baile. Si preferiis ir cenado, solo para la fiesta, entre 10 y 15 euros, dependiendo de la noche o del evento programado.
Cervezas 2 euros y copas a 8
-Anexo: Las 10 plantas inferiores del edificio corresponden al Museo de Arte Contemporáneo de Amsterdam.
-Dirección: Oosterdokskade 3-5, a 5 minutos de Central Station.