Archivo de la categoría 'Restaurantes'
Alan Cesarini Farrow | 5/3/2007 | Archivado en Europa, Londres, Restaurantes | 1 Comentario
El New York Times propone una lista con los mejores restaurantes indios de Londres:
- Hot Stuff
Pequeño restaurante abierto en 1988 por la familia Dawood. En realidad son dos filas de mesas de plástico y unas cuantas sillas, más una cocina en la parte de atrás con música hip-hop para animar a los cocineros. Pero no te dejes engañar por las apariencias, el Hot Stuff fué recientemente reseñado en la revista Times of London como uno de los hindúes baratos mejores de Londres. Según cuenta Raj Dawood, el dueño, hacen una cocina hindú al estilo casero.
Dirección: 19 Wilcox Road, SW8
Precio medio: de 10 a 15 libras
- Amaya
Con un estilo completamente opuesto al Hot Stuff, nos encontramos con el Amaya. Con una decoración moderna estilo Manhattan (mesas negras y sillas de cuero), el Amaya practica una cocina de diseño, donde todos los platos se sirven en pequeñas porciones, como las tapas. Aunque más caro que el Hot Stuff, hay que decir que Amaya posee una estrella Michelín.
Dirección: 15 Halkin Arcade, Motcomb Street, SW1
Precio medio: de 30 a 50 libras
- Tamarind
El restaurante Tamarind es la creación del chef Atul Kochhar, y fué uno de los primeros hindúes de Londres en recibir una estrella Michelín. Aunque Mr. Kochhar ya no regenta el local, la estrella Michelín se mantiene, lo que siempre es buena señal.
Dirección: 20 Queen Street, W1
Precio medio: de 35 a 50 libras
- Zaika
Otro hindú en Londres que mereció en su momento una estrella Michelín, gracias al quehacer del chef Vineet Bhatia. Cabe resaltar, sin embargo, que este local ha perdido su estrella Michelín, aunque mantiene una excelente relación calidad/precio.
Dirección: 1 Kensington High Street, W8
Precio medio: de 35 a 50 libras
- Benares
La nueva aventura del chef Atul Kochhar también ha recibido una estrella Michelín, y eso se nota en el precio. En Benares, Mr. Kochhar le da una vuelta de tuerca a la cocina hindú para darle un toque moderno.
Dirección: 12a Berkeley Square House, W1
Precio medio: de 50 a 75 libras
Alvaro | 2/3/2007 | Archivado en Europa, Paris, Restaurantes | Sin comentarios
Aunque a muchos críticos gastronómicos franceses les pueda parecer un horror, hoy por hoy Ze Kitchen Galerie es uno de los restaurantes más interesantes de París. Se trata de un bistrot ultra-moderno que ofrece una cocina de fusión francesa / asiática con platos verdaderamente logrados y a un precio competitivo (para París, ojo).
Os pongo algunas fotos de Flickr de los platos que podríais probar, aunque la carta cambia muy rápidamente adaptándose a los productos de temporada.
Sopa de remolacha y gengibre con cangrejo y pepino.
Tataki de atún con hierbas, pimiento y gelatina de limón.
Pesto blanco y varitas de queso con sopa de espárragos blancos y verdes.
Para poder apreciar su cocina lo mejor es optar por alguno de los menús que ofrecen a precio muy competitivo (sobre los 30€, un chollo en París).
En Lo Mejor de la Gastronomía tienes un comentario sobre Ze Kitchen Galerie, a ellos les gustó tanto como a nosotros.
Ze Kitchen Galerie
Rue des Grands Agustins, 4
Telf: 01 44 32 00 32/01 44 32 00 33
Cierran los domingos por la noche.
Imprescindible reserva.
Alfredo | 28/2/2007 | Archivado en Compras, Europa, Gay, Nightlife, Paris, Restaurantes | Sin comentarios
La Rue Des Archives, en el barrio de La Marais (metro Hotel de Ville, bus 75), es uno de los centros de ambiente de toda la ciudad. En ella encontraréis cafés, bares, clubs y tiendas… todo en una misma calle y sus alrededores. Así que es perfecto para pasar la tarde-noche sin tener que subirte a un taxi ni bajar al metro.
Después de dar una vuelta visitando algunas tiendas, podréis sentaros en un café típico cualquiera y comtemplar el ir y venir de la gente (generalmente chicos, claro).
Más tarde, pedid mesa y cenáis allí mismo. No es necesario reservar en un restaurante con antelación, pero cuidado, el tiempo corre y después de las 11 es difícil que os sirvan en ningún local. Hay muchos, japoneses, brasseries, etc, pero si os apetece algo realmente petarda, el Starcoocker es perfecto, kitch total.
Prácticamente enfrente se encuentra el Open Café, para la primera copa está muy bien. Pero si queréis algo más cañero, mejor el Cox Paris District, dos o tres números más abajo.
Y para terminar, en la Rue Du Temple, paralela a Des Archives, está Le Raidd Bar, con sus showerboys, a la altura del cruce con la Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie.
Luego os vais a Les Bains Douches que no queda muy lejos y también se puede ir caminando.
Alfredo | 28/2/2007 | Archivado en Europa, Gay, Nightlife, Paris, Restaurantes | 1 Comentario
Este será el primero de una serie de post de temática gay que os iré ofreciendo para que luego no malgastéis el tiempo buscando o probando locales. Parece ser que en París los entendidos andan algo desorientados en lo que a marcha se refiere, y sus indicaciones os pueden llevar vete a saber dónde. O sea, que preguntando NO se va a Roma…
El barrio de La Marais, principalmente la Rue des Archives acogen la mayoría de los locales de ambiente de la capital francesa, con algunas excepciones como Le Queen, del cual os hablaré en sucesivas entregas.
Esta vez nos centraremos en la discoteca Les Bains Douches, situada en unas antiguas termas, en el número 7 de la Rue du Bourg-l’Abbé, muy cerca del cruce entre el Boulevard Sebastopol y la Rue Turbigo, próxima a la plaza de la República (tenéis el metro Ètienne Marcel justo al lado).
El local no es demasiado grande, pero han conseguido ofrecer varias zonas separadas: una zona VIP, una pista de baile, una barra y una zona de relax con varios sofás y mesitas. También tiene restaurante.
La decoración, escasa. Iluminación en tonos fucsias y azules, sin zonas oscuras. La música house y electro house, algo machacona, así que mejor llegar con un par de copas en el cuerpo.
La gente bastante guapa. Prácticamente todos han pasado por el gym esa misma tarde! Así que mucho descamisado. Género femenino escaso o inexistente. El violinista tocando sobre el electro house… muy acertado. Suelen organizar fiestas casi todos los días, pero como siempre mejor acudir de jueves a sábados.
Por cierto, suele haber colas para entrar, así que no desesperes, van rapidito. La entrada, 20 euros, las copas 10, y el guardarropa 2 euros por prenda. A disfrutar.
Alfredo | 26/2/2007 | Archivado en Compras, Europa, Nightlife, Paris, Restaurantes | 1 Comentario
Una de los barrios con más encanto de París es el Barrio Latino, o Quartier Latin, situado al sur de Notre Dame. Además de su vida a la luz del día, el barrio Latino luce más que nunca cuando cae el sol. Con infinidad de restaurantes, cafés y brasseries, una tras otra, ofreciendo todo lo que os pueda apetecer, entre callejuelas adoquinadas. Donner Kebab, comida china, sushi o pizza. Pero ya que estáis en París, lo mejor de todo, una buena fondue o una raclette.
Podéis elegir cualquier restaurante, todos tienen su encanto, y los precios más o menos son similares por toda la zona. Una cena completa os puede costar alrededor de 30-40 euros. Realmente barato para ser París.
Para llegar: en metro, la estación St-Michel os deja en un borde del barrio, y empezad a pasear; en bus, cualquiera que pase por el Bd St. Germain o St Michel, el que mejor os convenga dependiendo de la zona en la que os encontréis; y como siempre, el taxi.
No hará falta reservar, siempre tendréis mesa en alguno de los restaurantes, incluso los sábados. Si no es uno, será otro. Y pasead, se respira muy buen ambiente. Por cierto, muchos de los camareros hablan español, mejor que mejor.
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