Archivo de la categoría 'Restaurantes'
Alvaro | 29/5/2007 | Archivado en Compras, Hoteles, Inglaterra, Londres, Restaurantes | 1 Comentario
Bond Street es el equivalente londinense de la calle Serrano de Madrid, o Gràcia en Barcelona, el lugar donde están las tiendas de las marcas más exclusivas, el corazón del barrio más chic de Londres, Mayfair.
Esta calle ha sido en sus 300 años de historia la dirección de muchos personajes históricos y aun hoy es una de las favoritas para las celebrities y los ricos. Adicionalmente es la verdadera milla de oro británica y en ella puedes encontrar las tiendas más exclusivas: Armani, Bulgari, Chanel, Vuitton, Cartier, Hermès… y también algunos de los hoteles y restaurantes más elegantes, así que también puedes alojarte en el Ritz, el Westbury o el Metropolitan, cenar en Sketch o tomar una copa mientras ves ropa en el bar de la tienda de DKNY.
Es posible que lo que allí se vende no esté al alcance de todos los bolsillos, pero bien vale una visita y al menos admirar los escaparates. Para llegar hasta allí lo mejor el metro, ya sea en la estación de la propia Bond Street, Oxford Circus o Green Park.
Bond Street Association.
Alan Cesarini Farrow | 28/5/2007 | Archivado en Europa, Londres, Restaurantes | Sin comentarios
Por cuarto año consecutivo se celebra en Londres este festival de comida y bebida. Es una excusa genial para visitar el Regent’s Park y disfrutar al mismo tiempo de la comida de algunos de los mejores restaurantes de Londres.
Se trata del festival gastronómico más importante de Londres, y puedes degustar platos de restaurantes tan conocidos como:
Le Gavroche
Fifteen
Pied à Terre
Angela Hartnett at The Connaught
En total son 50 restaurantes de nivel y 140 puestos de comida y bebida.
Si estás pensando en asistir, los horarios son:
Jueves 21 de Junio de 12:00 a 16:00 y de 17:30 a 21:30
Viernes 22 de Junio de 12:00 a 16:00 y de 17:30 a 21:30
Sábado 23 de Junio de 12:00 a 16:00 y de 17:30 a 21:30
Domingo 24 de Junio de 11:00 a 15:00 y de 16:00 a 20:00
Alfredo | 23/5/2007 | Archivado en Europa, Restaurantes | 1 Comentario
El restaurante Louis XV es el más reputado de los templos culinarios dirigidos por Alain Ducasse continúa en la cima, como un baluarte del poderío gastronómico europeo en plena corte monegasca. Ya se sabe: no es Ducasse quien cocina aquí, sino su discípulo Franck Cerutti, quien asegura que su trabajo es un “60% producto, 40% técnica” para recuperar los sabores esenciales. Todo ello, en un marco versallesco, con piezas de cristal de murano, frescos y una capacidad limitada a cincuenta personas. Obligatoria chaqueta y preferiblemente con corbata.
Dirección: Place du Casino, MC 98 000, Mónaco
Tel. (377) 92 16 29 76
Para visitar su web haz click aqui
Alvaro | 21/5/2007 | Archivado en Londres, Nightlife, Restaurantes | Sin comentarios
En la lista St. Pellegrino de los 50 mejores restaurantes del mundo, con estrellas Michelín y reconocido por infinidad de guías, Nobu es probablemente una de las experiencias obligatorias en Londres.
Nobu Matsuhisa ha extendido su imperio de restaurantes a otras capitales, pero todo empezó aquí, en Londres, apadrinado por Robert de Niro (pertenece a su empresa Myriad Restaurant Group). Matsuhisa hace una cocina muy japonesa que toma influencias de todo el mundo, particularmente de la cocina sudamericana.
Algunos de sus platos son ya clásicos de la cocina de fusión: el bacalao negro marinado en miso, el tartar de atún con caviar, o el buey waygu cocinado en una olla con sake…
El problema es que puede que olvides la magnífica comida deslumbrado por la cantidad de celebridades que suelen pasarse por el local.
El Nobu original está ubicado en el Metropolitan Hotel en 19 de Old Park Lane, en Mayfair. Y ahora hay otro nuevo en Picadilly. Siendo Londres se recomienda reservar con bastante antelación (Telf: 020 74474747 ).
Alfredo | 16/5/2007 | Archivado en Dinamarca, Europa, Restaurantes | 1 Comentario
Un antiguo hangar portuario remodelado y abierto desde el año 2003 es el escenario del chef René Redzepi, que elabora una cocina moderna, cuajada en los años de stages junto a Ferran Adrià y Thomas Keller. Pero al mismo tiempo sus platos confirman que posee una personalidad definida y que ha apostado claramente por los productos locales. Así, una cena en Noma puede incluir un aperitivo de chips de piel de bacalao, unas gambas de Groenlandia con nieve de leche, un tartar de buey almizclero con guarnición de tréboles o una langosta del Mar del Norte con infusión de Gamel Dnask (licor nacional).
René ha conseguido colocar su restaurante en el puesto número 15 de la lista de S. Pellegrino de los 50 mejores restaurantes del mundo. El precio desde 35 a 160 euros.
Strandgade 93, Copenhague, Dinamarca.
Tel. 45 329632 97
Vía: Revista Gentleman.
