Archivo de la categoría 'Paris'
Pablo MM | 13/12/2007 | Archivado en Europa, Paris, Restaurantes | Sin comentarios
En el piso 56 de la parisina torre de Montparnasse se encuentra Le Ciel de París conocido por ser el restaurante situado a mayor altura de toda Europa. La decoración en tonos negros inspira tranquilidad, bajo unos techos estrellados acompañados por la música relajante de un pianista en directo. En contra de lo que se pueda pensar en un primer momento, no estamos hablando de un restaurante de alto standing excesivamente caro. Con una invitación que se puede adquirir en la página web del restaurante, podemos disfrutar de un completo menú con un buen vino incluido y un postre, representación de la mejor repostería gala, por unos 78 euros. Pero si se os ocurre comer a la carta, sobre todo durante la noche, donde el restaurante se llena de parejas de enamorados, la cuenta os puede dar un buen susto. El Roano de toro a la mostaza de Brive, los filetes de salmón o el pato salvaje con foigras sobre una base de finas hierbas, son algunas de las exquisiteces que se pueden degustar mientras se disfruta de una vista inigualable de una de las capitales más emblemáticas del antiguo continente.
-Datos de interés-
1.Dirección: 33 Avenue du Maine
2.Teléfono: +33 1 4064 7769/+33 1 4064 7764
3.Web: www.cieldeparis.com
Alvaro | 29/11/2007 | Archivado en Europa, Paris, Restaurantes | Sin comentarios
Tras haber conseguido su primera estrella Michelin a los 22 años y pasar 10 años en los Estados Unidos, Giles Epié ha abierto su restaurante Citrus Etoile en París. Y se ha convertido en una de las nuevas sensaciones en una ciudad donde es difícil destacar entre la enorme oferta gastronómica.
Gilles combina como nadie la tradición de la cocina francesa con la obsesión por el producto de la cocina del nuevo mundo. Y ofrece en su menú una cocina con algo para todos los gustos, desde las innovaciones a lo más tradicionalmente francés.
Platos tan originales como el foie gras de pato en una salsa remoulade con raiz de apio y trufas enrrollado como sushi. O tan clásicos como una terrina de conejo.
Restaurant Citrus Etoile
6 rue Arsène Houssaye
Paris, 75008
Telf: 01 42 89 15 51
Imprescindible reservar.
Alvaro | 26/11/2007 | Archivado en Europa, Hoteles, Paris | Sin comentarios
Esta es la selección de los mejores 10 hoteles de Paris según The Guardian, no los más lujosos, o más caros, si no los mejor situados, mejor relación calidad precio y más encanto.
1.- Everland Hotel, una instalación artística en si mismo, el hotel ofrece una especie de cápsula sobre los tejados de París, con inmejorables vistas del Sena y la Torre Eiffel. Sobre los 333$.
2.-Hotel Caron de Beaumarchais. Bien situado en un extremo del Marais es un hotel con encanto antiguo, incluso en las habitaciones. Desde 125€ la noche.
3.- Windsor Home, en el 16eme arrondissement es una especie de B&B chic. Buen precio y no lejos de la Torre Eiffel. Dobles desde 120€
4.- Hotel Mayet. De estilo hogareño, ideal para familias en la margen izquierda. A unos pasos de los Inválidos, perfecto para largos paseos. De 120€ a 140€.
5.- Le Daniel. Un hotel estilo boutique en una calle tranquila detrás de los Campos Elíseos. Las habitaciones son pequeñas pero compensa el encanto de su decoración boudoir. Desde 370€.
6.- Hotel Arvor Saint Georges, entre Montmatre y Pigalle, mezcla minimalismo y decoración llamativa. Bohemia burguesa contemporánea. Desde 150€.
7.- Alcôve & Agapes, alojarse en una casa parisien. La compañia Alcôve & Agapes hace de intermediaria y ofrece habitaciones en apartamentos por todo París desde 75€.
8.- Hôtel Beaumarchais, básico, barato y joven. Desde 110€ por habitación doble.
9.- Hôtel Bourg Tibourg, una joya romática en el Marais, decorado en un estilo barroco oriental moderno. Hermano pequeño del carísimo Costes a partir de 220€ por habitación doble.
10.- Hotel du Nord, más un B&B sencillo que un hotel pero baratísimo, desde 65€.
Vía The Guardian.
Alfredo | 17/10/2007 | Archivado en Europa, Miscelanea, Paris | Sin comentarios
Desde esta semana la capital francesa ofrece conexión a internet wifi gratis en 225 puntos de la ciudad, generalmente espacios abiertos como plazas, parques, bibliotecas o museos. Estos puntos de conexión estarán activos únicamente en horario diurno.
La ciudad de París pretende, con la iniciativa del alcalde de la ciudad, Bertrand Delanoe, llegar en poco tiempo a los 400 puntos de conexión.
La verdad es que es una gran idea que sigue el ejemplo de San Francisco y que deberían seguir muchos ayuntamientos más. De momento, es un comienzo para disfrutar realmente de internet en cualquier lugar.
Vía: Noticiasdot.com
Alan Cesarini Farrow | 11/9/2007 | Archivado en Europa, Paris | Sin comentarios
Si has estado en París seguro que has pasado por el Barrio Latino, un lugar bohemio lleno de librerías antiguas, pequeños cafés, locales de jazz, y otros exponentes de la auténtica cultura francesa.
Pues bien, me he enterado de que el ayuntamiento de París ha creado un fondo especial de más de 30 millones de euros para proteger la cultura local frente a la ‘invasión’ de establecimientos tan ‘despreciables’ como McDonald’s o Starbucks. Este fondo se destinará a asegurarse de que todo edificio que salga a la venta en los próximos 3 años sea vendido sólo a aquellos que pretendan montar una librería o un pequeño cine de barrio.
Menos mal que los funcionarios del ayuntamiento de París han tenido a bien protegernos (intervenir) de esta invasión (libre mercado) imperialista (capitalista). No importa lo que quiera el consumidor, salvemos (mantengamos artificialmente) la cultura local francesa.
Pero ahora en serio, ¿Tú que crees?
Tiene más información sobre el tema en Gadling y BBC News
