Si pasas unos días en Copenhague y echas de menos el ambiente de España, no tienes más que darte una vuelta por Rayuela, un local que toma su nombre de la famosa obra de Julio Cortázar, uno de los libros favoritos de la española que lo regenta.  Este bar nace con la intención de difundir nuestra cultura y la de Latinoamérica entre los daneses y lo consigue con éxito, a juzgar por su gran afluencia de público.

Su ambiente acogedor y el clima de relax que se respira cuando entras en Rayuela son algunas de las razones de su éxito. Unas sencillas mesas de madera oscura y sillas pintadas de blanco son el mobiliario de la sala principal, donde se puede ojear las últimas novedades literarias en español, que están a la venta en este establecimiento, mientras se degusta alguna de las especialidades de la casa, que van desde el clásico bocadillo de tortilla de patatas pasando por las sardinas en aceite hasta el mate o el dulce de leche como postre. Si entre los ejemplares de la librería no encuentras el que estás buscando, los responsables de Rayuela se comprometen a conseguírtelo en un plazo de una a dos semanas. 

Por último, al fondo del establecimiento, se encuentra una pequeña sala con sofás, ideal para juntarse con los amigos y pasar una tarde entretenida jugando al monopoly o al trivial. Además, Rayuela organiza una gran cantidad de eventos culturales todas las semanas. Talleres, exposiciones, encuentros y proyecciones de películas forman parte del calendario de eventos de este pequeño oasis para los daneses interesados en España.