Konavoski Dvori, un restaurante con más encanto en las cercanías de Dubrovnik
sara80 | 15/4/2008 | Archivado en Croacia |
¿Te gustaría descubrir la auténtica cocina croata tradicional? En el valle de Konavle, a escasos 20 kilómetros de Dubrovnik, se encuentra Konavoski Dvori, uno de los restaurantes con más encanto de la costa adriática . Situado en plena montaña junto a un viejo molino y rodeado por cascadas y bosques, este recóndito establecimiento, que siglos atrás era un monasterio, transporta a sus clientes a otra época y les permite degustar el verdadero sabor de Croacia mientras se recrean con la paz y la tranquilidad de la naturaleza de la zona.
Los comensales pueden elegir entre comer en el interior del restaurante o disfrutar en su terraza de algunas de las especialidades gastronómicas de la región, entre las que destaca el jamón ahumado, la trucha, el queso conservado en aceite o el vino. Sin embargo, el plato estrella en este local es el cordero asado, que se sigue cocinando a la manera clásica; y es que la tradición manda en Konavoski Dvori, donde los propietarios siguen fabricando a diario su propio pan y los camareros van vestidos con las prendas típicas croatas.
Si quieres más información sobre este establecimiento o hacer una reserva llama al 00385(20)791039 o pincha en esta página web: http://www.esculap-teo.hr/restaurant_konavoski_dvori.html
