Archivo de November, 2007
Alvaro | 21/11/2007 | Archivado en Andorra | 1 Comentario
Justo a tiempo para la apertura de la temporada el próximo 1 de diciembre, las primeras nieves están cayendo en Andorra. Aunque la nevada ha sido relativamente escasa las bajas temperaturas de los últimos días han permitido la innivación artificial.
La opción más espectacular de esquí en el Pirineo hoy por hoy es Grandvalira, la macro-estación de esquí que es fruto de la unión de Pas de la Casa - Grau Roig, Soldeu - El Tarter, Canillo y desde el pasado invierno Porte des Neiges (en Francia).
Este año Grandvalira celebra el 50 aniversario de Pas de la Casa - Grau Roig, estrena más cañones de nieve (1065 cañones, el 43% de todo el dominio esquiable), una nueva zona de freestyle en Pas de la Casa, el Isards Park, además de abrir nuevos restaurantes y kioscos.
También se han abierto nuevas pistas, con las que Grandvalira se acerca a los 200km, y para los que escojan alojarse más abajo, en Encamp o Andorra La Vella, se ha eliminado el suplemento para utilizar el Funicamp.
El forfait de día cuesta partir de 38€, pero para novatos tenemos forfaits limitados por 23€, que permiten iniciarse en las zonas de debutantes de Canillo, Grau Roig y Pas de la Casa-Porte des Neiges.
Alvaro | 20/11/2007 | Archivado en Hoteles, Praga, Restaurantes | Sin comentarios
La más reciente adición a los hoteles de la capital Checa es el anteriormente conocido como Prague Renaissance, que tras una renovación multimillonaria se ha convertido en el Hilton Prague Old Town.
El nuevo Hilton en Praga ofrece 305 habitaciones, 15 suites y una suite presidencial. Además dispone de un restaurante gourmet llamado Maze y gestionado por el famoso chez británico Gordon Ramsay.
Entre tanto en la otra orilla del río Vistula el otro Hilton de Praga, el Hilton Prague, está en reformas que se espera se completen a finales de mes.
Hilton Prague Old Town
V Celnici 7, Prague, Czech Republic 111 21
Tel: 420-2-21822100 Fax: 420-2-21822200
Vía Luxury Travel Blog.
Alvaro | 20/11/2007 | Archivado en Alemania, Nightlife, Restaurantes | Sin comentarios
Hace algunos años el turismo gastronómico en Alemania hubiese sido impensable, un desolador panorama de chucrut y salchichas. Aunque en realidad hay una cocina tradicional germana interesante, pero que como toda la centroeuropea, palidece ante el brillo de la dieta mediterránea.
Sin embargo las cosas están cambiando a marchas forzadas, la influencia de la nueva cocina española en todo el mundo también se ha dejado notar aquí y han aparecido restaurantes que ofrecen una cocina mestiza y espectacular. El NYTimes publica un artículo sobre esta nueva oferta que os voy a reseñar en 3 entregas, una por destino: Frankfurt, Munich, Berlin. Un tour por la Neue Deutsche Küche, la nueva cocina alemana.
En Dorheim, un pueblo residencial de los alrededores de Frankfurt puedes encontrar el restaurante Grossfeld-Gastraum der Sinne, una aproximación a la nueva cocina germana que ya te da una indicación de por dónde van los tiros. Nunca sabes qué es autóctono y qué no.
Ofrece 2 menús, el tradicional y el experimental. En este último destaca el parfait de hígado de ganso con ragut de ruibarbo y sorbete de argán. Pero curiosamente el rabo de buey gelificado, con tartar de ternera y crema de wasabi y tobiko está en el menú tradicional. Ciertamente en un mundo globalizado las fronteras se difuminan.
Grossfeld-Gastraum der Sinne
Erbsengasse 16, Friedberg, 61169
Telf: 603/17918909
El Silk, en las afuertas de Frankfurt, rodeado de concesionarios de coches en una zona semi-industrial, es el restaurante de moda en Alemania.
Integrado en el complejo de ocio CocoonClub sigue la estética imperante en muchos clubs actuales, comer reclinado en camas, DJs pinchando lo último en world-beat, hologramas y gente guapa. Sin embargo ahí acaban las similitudes con otros clubs donde brilla en ambiente pero no la comida.
El menú del Silk es un viaje que puede durar hasta 4 horas, servido en bandejas transparentes, y obligatoriamente el mismo para todo el local, la recepción es a las 7:45 y empieza a las 8:30 con germánica puntualidad.
La cocina entra de lleno en la corriente molecular de Adrià, con caipiriñas nitro, aceitunas esferificadas, conos de tartar de atun con helado de PX, langosta con aguacate y pimentón ahumado y búfalo con ceps y pimientos… suena más a fusión hispana que germanica, pero es interesante.
Por lo largo del menú y lo chic del local, más que ir a cenar el local se presta a ocupar toda la velada.
Silk
Hordend Strasse 30B, Frankfurt
Telf: 069/900200
Alfredo | 13/11/2007 | Archivado en Europa, Libros | Sin comentarios
La marca sinónimo de lujo y glamour, Louis Vuitton, que inmediatamente nos trae a la mente sus bolsos, maletas y baúles de viaje (carísimos, por cierto), acaba de lanzar a la venta una serie de guías de viaje.
Las guías Louis Vuitton City Guides 2007 (ya ha salido la de 2008) comprenden las principales ciudades europeas y además un volumen expresamente dedicado a la ciudad de Nueva York.
Gracias a ellas estarás informado de los hoteles más chic del viejo continente, las tiendas con más glamour y los restaurantes más famosos. Por cierto, las guías únicamente han sido editadas en inglés y en francés.
Vía: Embelezzia
Alfredo | 9/11/2007 | Archivado en Estambul, Nightlife, Restaurantes | Sin comentarios
Tras los éxitos de los locales Supperclub en Amsterdam, San Francisco, Los Angeles, Roma o Bangkok, ha sido inaugurado este mismo verano el nuevo Supperclub Estambul. Personalmente he estado en varios de ellos y todos siguen la misma línea: grandes camas blancas, buen servicio, mejor house (que a menudo editan) y gente con mucho estilo.
Aunque el de Estambul nada tiene que ver con el de Bangkok (el local más chic de todo el país) o el de San Francisco, se une a los demás grandes locales de la ciudad como el Reina o el Sortie.
Se sitúa en las orillas europeas del Bósforo, en el barrio de Ortakoy, justo enfrente del Reina. Tendréis que comprar una botella para poder sentaros o tumbaros en las camas (una botella de ginebra ronda los 300 euros). Además, también se puede cenar en el mismo local. Por otro lado, podéis tener algún problema al entrar varios chicos solos, aunque esto en el Reina o en Sortie es mucho peor.
Supperclub, de hecho, ya tiene imitadores como el Bangaluu de Berlín, sobre el que ya os hablamos en este blog. Encontraréis más información u opiniones en TripAdvisor.
Dirección: Muallim Naci Cadd. 65, 3467 Ortakoy, Estambul, Turquía.
